章节错误,点此举报(免注册),举报后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待,并刷新页面。
紫云听懂了他们所说的话。
早上的太阳慢慢的烈了起来,酷热笼罩了整个水库周围,紫云把一些面粉取出来放在碗里,加了一些水进去,用筷子搅拌几下,很快就变成了松散的面团,洗了几个红薯叶子之后,紫云把叶子放在锅里,加水煮上,等水滚了就下面团进去,
把菜饭煮成一锅的吃法,是从太白山老爷爷那里学来的,他说当地人都是煮成一锅吃,每个人都吃成一样的,估计这样人的心里也就平衡了,这多半也有些吃食面前人人平等的感觉,但是紫云觉得这些想法是虚的,只不过煮在一起比较省事省时间而已,人是因为懒所以才这么吃的,但是对于要躺平的人来说,这是一剂良药。
紫云觉得这样煮其实挺好的,所以她接受起太白山老爷爷的吃法是很高兴的。这个是居山的法宝,而且天气太热了,这么做也是最省体力的一种办法。
面粉加水,搅一搅就变成团了,难怪这个叫做搅团,紫云不是在陕西,而是在长沙学会这个搅团的做法的,其实就是一些面疙瘩煮熟了吃。
这种面疙瘩的味道不错,特别是在山上吃,
如果是在太白山做这个面食,紫云就会得到这个美食的传承,是最地道的陕西人的做法和吃法。
主要是煮的时间一长,那疙瘩入了盐味就好吃起来了,湖南这边爱吃辣椒,所以无辣不欢的湖南人跟紫云想的也是一样的。
眼看着锅里的面团滚了几滚,太公关小了火,他打算把锅盖盖上,多闷一会儿,让这面团更熟透一点,紫云点点头,觉得这样做是对的。